NIEDŹWIADEK to miejsce, w którym bardzo cenimy sobie tradycję, gdzie kuchnia tętni życiem, a menu zmienia się wraz z porami roku, aby nasze potrawy powstawały, zawsze z najlepszych i najświeższych składników.
W skład naszych dań wchodzą produkty lokalnych dostawców;  także desery – począwszy od ciast,  przez gorącą czekoladę a skończywszy na polewach i musach – to również nasze dzieło.